Vegane Sour Creme

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Vorbereitungszeit: 5 Minuten

Zubereitungszeit: 5 Minuten

Arbeitszeit: 10 Minuten

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Equipment: Schneebesen, Schüssel

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Zutaten:

200 g Sojatopfen

150 g veganer Frischkäse

1 TL Knoblauchpulver

1 EL Apfelessig

1 Saft einer Zitrone

Salz, Pfeffer

Kräuter - zB Schnittlauch

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Zitrone auspressen

In einer Schüssel alle Zutaten verrühren

Zitronensaft dazurühren

Mit Salz und Pfeffer abschmecken und Kräuter dazugeben

Tipp:

Bei Zimmertemperatur lassen sich die Zutaten besser vermischen